Andreja Bizjak: Poljska veterina bi lahko bila del kriminalnega početja ali pa je bila preveč »šlampasta«
Medijsko razkritje, da so v eni od poljskih klavnic ponoči skrivaj klali bolne krave in njihovo meso po Evropi prodajali kot zdravo, je bilo šokantno in je močno omajalo zaupanje v poljske nadzorne organe. Poljski veterinarji so vso Evropo spravili v lepo godljo. Zaradi njih imajo ogromno dela tudi slovenski veterinarji. O tem smo se pogovarjali z Andrejo Bizjak, direktorico inšpekcije na Upravi za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin.
Ste jezni na poljske kolege?
Zelo sem razočarana. Predvsem nad tem, da so dovolili, da se to dogaja, in da so spregledali dejstva, ki bi ob spoš...
