Potem ko je minuli teden v eni izmed večjih pridelovalk govejega mesa v Evropi, na Poljskem, izbruhnila afera zaradi prodaje mesa bolnih živali, ki so bile brez veterinarjev neprimerno zaklane, je v državo prispela posebna inšpekcija evropske komisije. Inšpektorji bodo pet dni preiskovali sistem klavnic in sistem nadzora na Poljskem. Katere obrate bodo obiskali, danes v evropski komisiji niso želeli pojasniti. Ugotovitve inšpektorjev sicer ne bodo znane kmalu; evropska komisija bo končno poročilo inšpektorjev dobila šele mesec dni po končani inšpekciji, ki bo trajala do 9. februarja. Takrat bodo njegovi izsledki predstavljeni javnosti. Poljska ima namreč še možnost podajanja pojasnil na ugotovitve inšpektorjev v času nastajanja končnega poročila.
Zaseženo poljsko meso v Sloveniji – 15 ton obreznin in 2 toni kebaba – je bilo umaknjeno iz prometa. Za 1500 kilogramov kebaba so ugotovili, da ne izvira iz sporne klavnice, za preostalih 532 kilogramov pa še preverjajo sledljivost. Vse meso preverjajo v laboratorijskih preiskavah, ki naj bi jih končali še v tem tednu. Ko bodo znani laboratorijski izidi, bo tudi jasno, ali je meso varno za uživanje ali ne. Če bo neoporečno, ne bo šlo v uničenje, so nam pojasnili na upravi za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR). Evropska komisija je že izdala navodilo, da se uniči vse meso iz sporne klavnice, proizvedeno po 10. januarju letos.
Po minuli teden zaseženem mesu za zdaj novega mesa iz sporne klavnice niso našli še nikjer drugje v Sloveniji. Potem ko je meso iz Evropske unije opremljeno z ustreznimi certifikati, oblasti posamezne države članice, kamor je uvoženo, težko spremljajo, kje je. »Ko je enkrat na prostem evropskem trgu, je lahko povsod,« pravi Matjaž Emeršič iz UVHVVR. Kot dodaja, je predvsem odgovornost dobaviteljev in mesarjev spremljati, ali je meso, ki so ga dobavili oziroma kupili, predmet kakšnih opozoril glede varnosti prehrane. UVHVVR je sicer poostrila nadzor nad poljskim mesom v mesnopredelovalnih obratih, predvsem v skladiščih in hladilnicah.
Uničujejo sporno meso
Evropski komisar za zdravje in varnost prehrane Vytenis Andriukaitis prepričan, da se je na Poljskem zgodilo kriminalno dejanje, sam incident pa kaže, da ni bilo primerne veterinarske kontrole. »Očitno ni bila vpletena zgolj ena klavnica. Vpleteni morajo biti tudi ponudniki (živine, op. p.) in posredniki,« je pred dnevi dejal Andriukaitis.
Na Poljskem so po izbruhu afere uvedli kriminalistično preiskavo dogajanja v klavnicah. Kot so za zdaj ugotovile oblasti, 9500 kilogramov mesa izhaja iz napačnega zakola živali. Od tega jih je bilo v države EU izvoženih 2700 kilogramov. Po podatkih evropske komisije je prizadetih 14 držav članic. Pawel Niemczuk, glavni poljski veterinarski inšpektor, je že pojasnil, da je bilo meso umaknjeno iz prodaje, sicer pa naj ne bi predstavljalo nevarnosti za zdravje ljudi. Očitno spornega mesa niso pregledale veterinarske inšpekcije, je ugotavljal Niemczuk.
Sporno meso iz Poljske so med drugim odkrili v Franciji, na Švedskem, Portugalskem, Madžarskem, v Romuniji, na Finskem, v Španiji, Litvi in na Slovaškem. Po podatkih evropske komisije je prizadetih 14 držav. V Franciji je pristalo slabih 800 kilogramov mesa, od katerih je bilo 150 kilogramov prodanih potrošnikom, večinoma v mesnicah. »Meso ni primerno za prehrano, ker na njem ni bila opravljena uradna inšpekcija, a hkrati ni nobenega dokaza, da bi za potrošnike obstajala nevarnost,« so svarili na francoskem kmetijskem ministrstvu. Več kot 500 kilogramov mesa so že uničili.Na Švedsko je bilo prodanih okoli 240 kilogramov spornega mesa, od tega so jih okoli 100 kilogramov že pojedli. Na Slovaškem so našli 600 kilogramov spornega mesa, del tega mesa pa naj bi pristal celo v šolskih kuhinjah. Na Češkem so ga odkrili okoli 300 kilogramov, polovico pa so ga že poslali nazaj na Poljsko. Kljub relativno majhni količini mesa je bil odziv oblasti oster. »Jasno je, da Poljska nima delujočega sistema veterinarske kontrole ali pa je bila kršena zakonodaja,« je dejal češki minister za kmetijstvo Miroslav Toman. Češka bo poslej uvoz mesa iz Poljske še podrobneje preverjala. Portugalske oblasti so uničile 99 kilogramov poljske govedine, Romunija pa kar 1432 kilogramov kot varnostni ukrep.
Afera je močno prizadela poljski sektor govedorejcev, kjer se kaže že več posledic. V zadnjih dneh so namreč močno padle cene govedine. »Če se bo ta trend nadaljeval, bomo lahko izgubili 600 milijonov zlotov (160 milijonov evrov) na leto,« je dejal Jacek Zarzecki, predsednik poljskega govedorejskega združenja. Ob padcu cen pa se utegnejo tamkajšnji govedorejci znajti še v bolj negotovih okoliščinah pomanjšanega povpraševanja, kar utegne še dodatno najesti njihove prihodke. »Za zdaj sicer nobena država še ni prekinila uvoza mesa iz Poljske, toda mnoge države ga že omejujejo,« je povedal Witold Choinski, predsednik poljskega mesnopredelovalnega združenja. Prav na izgubljeno zaupanje potrošnikov je evropskega komisarja Andriukaitisu v svojem pismu opozoril tudi slovenski evroposlanec Igor Šoltes. »Domala nerazumljivo se zdi počasno odzivanje organov nadzora nad trgom prehrane na Poljskem in v evropski komisiji. Tako pasivno ravnanje strah potrošnikov v državah, kamor je Poljska izvozila sporno meso, samo še stopnjuje. Ne predstavljam si, kako dolgotrajen bo proces vzpostavitve ponovnega zaupanja v meso poljskega izvora in koliko škode so vzreditelji, ki si ne zaslužijo priložnosti za nadaljnje poslovanje, storili tamkajšnji mesnopridelovalni industriji,« je menil Šoltes.
