Istra je svetovno znana po tartufih, a kljub temu je pravih lovcev na tartufe malo. Kako to, glede na cene, ki jih dosegajo?

Lovcev na tartufe je v Sloveniji okoli 30, vendar naša območja sploh niso tako bogata s tartufi, kot si večina predstavlja. V vseh letih, odkar sem na terenu, se je uničilo 90 odstotkov vseh pozicij, na katerih so bili tartufi. Z melioracijo, predvsem leta 1986, so v šavrinskih gričih in dolinah, kjer so bila največja najdišča, posekali veliko starih topolov in drugih dreves, pod katerimi rastejo tartufi. V hrvaškem delu Istre pa so na

Prebrali ste manjši del članka,
če želite nadaljevati z branjem, se morate prijaviti, registrirati ali naročiti.

Registrirajte se povsem brezplačno - vsak mesec imate poleg vseh odprtih vsebin brezplačni dostop do 4 zaklenjenih člankov na spletnem portalu Dnevnik.si ter v mobilni aplikaciji Dnevnik.si.

NAROČI SE PRIJAVI SE

Še niste registrirani? Registrirajte se tukaj.