Strežno osebje, nezadovoljno z delovnimi razmerami in plačilom, delodajalce menjava bliskovito hitro, takih, ki bi večji del delovne dobe vzdržali pri istem, je zelo malo. Eden od njih je Zvonko Šela, ki je natakar že 36 let, od tega je 32 let zaposlen v gostilni Tramšek v Žerovincih pri Ljutomeru. Po mnenju ocenjevalcev in ljubiteljev dobre hrane je to ena najboljših gostiln v Sloveniji, Zvonko, ki goste ogovarja v prleščini, pa eden najbolj priljubljenih natakarjev.

»Selitve natakarjev so pogostejše pri gostincih, ki to v resnici niso. Danes gostilne odpirajo avtop

Prebrali ste manjši del članka,
če želite nadaljevati z branjem, se morate prijaviti, registrirati ali naročiti.

Registrirajte se povsem brezplačno - vsak mesec imate poleg vseh odprtih vsebin brezplačni dostop do 4 zaklenjenih člankov na spletnem portalu Dnevnik.si ter v mobilni aplikaciji Dnevnik.si.

NAROČI SE PRIJAVI SE

Še niste registrirani? Registrirajte se tukaj.