Katalonski punč demon

Že stoletja se želijo Katalonci odcepiti od Španije, saj menijo, da je Katalonija suverena država z lastno zgodovino, kulturo in jezikom. Tako so Katalonci 1. oktobra z 92,01 odstotka izglasovali neodvisnost, uradni Madrid pa je referendum označil za neustaven in izida ni priznal. Španski premier je odstavil člane katalonske vlade in Carles Puigdemont, zagret zagovornik osamosvojitve Katalonije in predsednik katalonske vlade, se je z nekaj sodelavci umaknil na varno v Bruselj, kjer bo počakal do nadaljnjega. Kako, hudirja, je politika zašla celo v kulinarično rubriko, se nemara sprašujete. Bilo je tako, da smo člani sekcije za kulinariko poslušali poročila o Puigdemontu in se v duhu veselega decembra domislili, da se njegov priimek izgovarja skoraj natanko tako, kot »punč demon«. Poklicali smo Gašperja Čarmana, priznanega vinskega strokovnjaka in gostinca, ki se zelo dobro znajde tudi v svetu mešanja pijač, in mu namignili, da potrebujemo recept za s Katalonijo navdihnjen demonski punč. In Čarman nam je nemudoma ustvaril recept za napitek, s katerim bi si lahko bruseljski veseli december popestril tudi Puigdemont!