Hotel de la Cité Carcassonne, Francija
Zgodovina mesta Carcassonne sega tisočletja nazaj, utrdba, o kateri govorimo, pa je čuvala mesto, ki je bilo na pomembni trgovski poti proti Sredozemskemu morju. Gre za enega najpomembnejših spomenikov starih časov, ki je bil natančno obnovljen v 19. stoletju. Tako utrdba kot Canal du Midi, ki je speljan okoli mesta, sta na seznamu Unescove dediščine, v sami utrdbi pa je v sedanjem času množica bolj ali manj turističnih trgovinic, z obzidja je pogled na novi del mesta in na pokrajino v južni francoski regiji Roussillon-Languedoc, da o ogledu starodavnih mučilnic niti ne govorimo. Kaj pa hotel? Ima pet zvezdic, spletna stran booking mu daje oceno 9,1, ob vseh grajskih uslugah, pogledu na staro utrdbo, terasi z razgledom na dolino ponuja še spa in bazen ter seveda izvrstno francosko restavracijo z lastno pekarno. Naslednji teden so sobe za dve osebi brez zajtrka 220 evrov (zajtrk je 28 evrov na osebo), okoli novega leta pa se bodo cene nekoliko dvignile.
Villa Crespi, Orta San Giulio, Italija
Lago D'Orta je manj znano italijansko jezero. Na sredini ima, podobno kot Blejsko jezero, otok, ki je v lasti Cerkve in zato ni v celoti odprt za javnost. Ob jezeru stoji ena najbolj slikovitih zgradb v Italiji, ki so jo lastniki, družina Crespi, v 19. stoletju zgradili v psevdomavrskem slogu in z visokim stolpom, potem ko naj bi podobno zgradbo videli v Teheranu. Natančno urejene in razkošne sobe vas bodo stale 655 ali 735 evrov, odvisno od velikosti. V hiši je tudi ena najboljših restavracij v Piemontu z dvema Michelinovima zvezdicama.
Schloss Velden, Avstrija
Če pohitite, boste sobo v tem petzvezdičnem hotelu dobili za manj kot 200 evrov, sicer pa je mogoče spati v boljših sobah s pogledom na Vrbsko jezero tudi za 2000 evrov na noč. Prenovljen hotel ima izvrstno restavracijo (nekoč je imela dve Michelinovi zvezdici), vrhunski spa, z notranjimi in zunanjim bazenom, ki je odprt vse leto. Zgodovina? Slikoviti grad so zgradili leta 1590, z leti je menjal lastnike in po prenovi v neorenesančni maniri leta 1890 postal hotel za bogataše. In hotel, ki je kulisa za mnoge filme in TV-nadaljevanke.
Burghotel auf Schönburg, Nemčija
Grad, ki je bil postavljen v 12. stoletju, leži v območju soteske Rena, v kulturni krajini, ki je bila vključena na seznam Unescove svetovne dediščine leta 2002. Bivanje v orjaškem gradu nad Renom, v bližini mesta Oberwesel, vas bo stalo, če se odpravite naslednji teden, 240 evrov, sobe z razgledom na dolino Renovih ovinkov pa so konec tega meseca kakih 50 evrov dražje. Hotel z vso potrebno staroveško opremo, pa tudi s posteljami z baldahinom, ima sicer samo štiri zvezdice, a ga na bookingu ocenjujejo s kar 9,5.
Ashford Castle, Cong, Irska
Bojda najstarejši grad na Irskem je bil zgrajen v 13. stoletju in po mnogih menjavah lastnikov so v njem leta 1939 odprli hotel in spet menjavali lastnike. Zadnji, recimo, je zamenjal vseh 820 oken. Jasno, hotel ima zraven tudi igrišče za golf, jezero za vodne hobije, lastno kinodvorano, spa, pomagajo vam pri lovu, če vam je ubijanje živali tuje, se lahko ukvarjate zgolj z lokostrelstvom. Najcenejše sobe za dva so naslednji teden po 285 evrov, najdražje po 2000 evrov. Po nekaterih ocenah gre za najboljši hotel na Irskem.
Château de Brissac, Angers, Francija
Najvišji grad med vsemi ob Loari ima kar sedem nadstropij, v osnovi pa je bil zgrajen v 11. stoletju. V lasti ga ima družina Cossé-Brissac, ki ga je dobila leta 1792. V sam hotel ne vabijo prav navdušeno, odprti so od začetka maja do konca septembra in za najcenejše sobe za dva računajo 390 evrov. Ob tem ponujajo še ogled celotne stavbe tako posameznikom kot skupinam, ponosni so na svoj 500-letni vinograd in kamnito vinsko klet, omenjajo pa še park in božični sejem, ki je vsako leto sredi novembra.
Amberley Castle, West Sussex, Anglija
Grad Amberley je bil postavljen v 12. stoletju kot dvorec, v 13. stoletju pa je z dodanimi stolpi postal trdnjava. Najprej ga je imela v lasti cerkvena oblast, po letu 1536 pa so ga prevzeli civilisti. Leta 1988 so v njem zgradili restavracijo, sledil je prestižen hotel, ki ga od leta 2011 vodi družina Brownsword. V gradu je 19 sob, najcenejša je okoli 200 evrov za dve osebi, najdražje so vsaj še enkrat toliko. Restavracija ima tri Michelinove vilice in degustacijski meni za 100 evrov na osebo.
Pousada Castelo de Obidos, Portugalska
Grad v mestnih obzidjih Obidosa so Mavri zgradili že v 8. stoletju, potem pa so ga zavzeli Portugalci. V stoletjih so ga dograjevali in uničevali, šele v prejšnjem stoletju pa so ga dokončno prenovili in del spremenili v tradicionalni portugalski hotel, s samo devetimi sobami. Trenutno stanejo 130 evrov, za dve osebi z zajtrkom, poleti, ko srednjeveški arhitekturi, jahanju, ribolovu, kolesarjenju in velnesu dodajo še morsko obalo z jadranjem in golf, se cene sob dvignejo na 230 evrov na noč.
Castell de Cardona, Španija
Veličasten grad je pravzaprav največja srednjeveška trdnjava v Kataloniji. Postavil jo je Wilfred I. Barcelonski, imenovan tudi dlakavi Wilfred, leta 886 v mešanici romanskega in gotskega sloga. Od tistih časov sta med srednjeveškimi zgradbami opečnato rdečih barv ostala velik stolp in cerkev, drugače pa je na tem mestu tudi parador, po naše luksuzen hotel, ki ponuja neposreden pogled v zgodovino, pa še pohodništvo in kolesarjenje. Cene v decembru so na začetku tedna 80 evrov, za vikend pa se dvignejo do 120 evrov za nočitev za dve osebi.
Château de la Caze, Sainte-Énimie, Francija
Skrivnostna graščina iz 15. stoletja ponuja sobe po nekaj manj kot 300 evrov, res pa je, da morate rezervacijo opraviti na strani hotela, ne pri posrednikih, ki imajo sobe na voljo le junija. V hotelu imajo vse, kar moderen turist potrebuje, da se počuti dobro, še posebej natančni so pri vodnih dejavnostih, pa naj gre za bazene ali vožnjo po reki Tarn, ki oklepa stari grad. Ponosni so zlasti na svojo francosko restavracijo, kjer strežejo menije osmih jedi po 90 evrov. Glavne mesne jedi stanejo 35 evrov.
