Vino tedna: Mihael rdeče, Prinčič

Vinar Tomaž Prinčič iz Kozane v Goriških brdih je grozdje za zvrst mihael rdeče trgal od sredine septembra (modri pinot) do sredine oktobra (cabernet sauvignon) s povprečno 25 let starih trt. Mošt je bil 30 dni v stiku z jagodnimi kožicami (maceracija), vsaka sorta pa je 24 mesecev zorela posebej v 500-litrskih hrastovih sodih. Po združitvi in stekleničenju je vino še 12 mesecev počivalo v steklenicah.