Hkrati bo prepovedana uporaba več tisoč zdravstvenih trditev, ki so se na območju EU uporabljale doslej. Enotna zakonodaja velja namreč na področju celotne Evropske unije in pomeni velik zalogaj tako za industrijo kot inšpekcijske službe. Glede na podatke Inštituta za nutricionistiko v Sloveniji trenutno še intenzivno poteka usklajevanje označb živil, katerih označbe so bile pripravljene preden je bila letos poleti sprejeta omenjena uredba.

Trditvam lahko zdaj bolj zaupamo

Sprejetja seznama se bodo seveda najbolj razveselili potrošniki, ki bodo trditvam na živilih lahko še bolj zaupali, pa tudi inšpekcijske službe, ki imajo odslej jasne zakonodajne okvire pri nadzoru tržišča. Uveljavitev

_106417326.jpg
seznama pomeni velik izziv za gospodarstvo.

Doc. dr. Igor Pravst z Inštituta za nutricionistiko je dogajanje komentiral takole: »Zadnjih 6 mesecev intenzivno pomagamo živilski industriji pri usklajevanju označb živil, saj so se odgovorna podjetja sprememb lotila takoj po sprejetju nove uredbe. Številna podjetja so nam v pregled posredovala prenovljene označbe živil in prehranskih dopolnil, kar kaže da so se sprememb lotila hitro in resno ter da se zavedajo svoje odgovornosti do potrošnika. Ne glede na to ocenjujem, da bo na tržišču še nekaj časa po uveljavitvi uredbe možno najti številne izdelke, katerih označba ne bo prilagojena veljavni zakonodaji. Razlog za to so predvsem zaloge, s prodajo katerih se podjetja želijo izogniti gospodarski škodi, ki bi nastala ob umiku izdelkov z neskladnimi označbami. Po naših informacijah bodo inšpektorji primere neskladnih označb reševali od primera do primera glede na stopnjo kršitve.«

Kaj bo odslej prepovedano

Pred odobritvijo uporabe zdravstvene trditve je potrebno dokazati njeno upravičenost z verodostojnimi znanstvenimi dokazi. Zaradi visokih meril se večina od doslej obravnavanih trditev ni uspela uvrstiti med dovoljene. Tako bodo odslej prepovedane trditve, da konjugirana linolenska kislina (CLA) pomaga pri hujšanju, da antioksidant lutein ščiti oči, da je fosfor pomemben za zmanjševanje utrujenosti ter številne druge. Izjema so zdravstvene trditve za nekatere rastline oz. rastlinske dele, katerih znanstveno ocenjevanje še ni zaključeno. Dovoljene bodo predvsem trditve za vitamine in minerale.