In tukaj smo vinogradniki in vinarji! Bili in bomo. Pred skoraj desetimi leti smo v manjši skupini štirih vinarjev in gostinca tuhtali, da nas ni na eno-gastronomskem zemljevidu, da se pri nas nič ne dogaja. Da se vinski ljubitelji, turisti in še kdo ne ustavljajo na pol poti med Ljubljano in Brdi, na pol poti med Dunajem in Trstom ali Benetkami in Zagrebom. Da smo polovičarji! Da je nujno nekaj spremeniti. Zato smo skupaj z razvojno agencijo Rod iz Ajdovščine prvič organizirali festival Okusi Vipavske.
Pred nami je že sedma različica te prireditve: v nedeljo, 11. maja, in ponedeljek, 12. maja, bodo na dvorcu Zemono Okusi Vipavske 2014 (www.okusi-vipavske.si). Dvaintrideset razpoznavnih vipavskih vinarjev s svojimi vini skupaj s siri, oljčnim oljem, medom in sadjem s kmetij. V podporo so zraven naši prijatelji gostinci. Organiziran bo avtobusni izlet iz Ljubljane – in seveda nazaj. In letos prvič še nova stvar – mlad, svež veter, ki ni burja. Od 23. do 25. maja se bo vipavski glavni trg zaprl za promet, kar je edino prav. Zgodil se bo namreč kulinarični festival Kozarec + krožnik, festival gostincev in vinarjev iz treh dežel, Hrvaške, Italije in Slovenije. Del festivala, imenovan Izvirna Vipavska, je namenjen predstavitvi vin in kulinarične ponudbe zgornje Vipavske doline. V tem sklopu se bo v soboto in nedeljo zgodil festival vina zelen. Vsi zeleni na plan! Organizator festivala vina zelen je Konzorcij Zelen, ki ima, mimogrede, novo stran v knjigi obrazov – facebooku. Všečkajte!
Saj sem dejal na začetku, Vipavska je na zemljevidu! Nujno nas poiščite.
