V Dnevniku smo maja objavili pogovor s trenutno najboljšo azijsko kuharico Bo Songvisava , ki je za posebej za novinarje in goste pripravljala hrano v sloviti restavraciji in se po tihem spraševali, če bodo bogati avstrijski poslovneži kdaj povabili tudi kakšnega našega kuharja. Pa se je zgodilo. Prva kuhalnica kobariške Hiše Franko, Ana Roš, je dobila vabilo, ki seveda pomeni veliko več kot enomesečno predstavo na letališču. Jasno, gre za prav posebno promocijo kuhinje Hiše Franko, pa tudi za promocijo moderne vseslovenske kuhinje, ki je ne more dati nobena akcija naših turističnih organizacij. V Ikarusu pač niso malenkostni, vedno kupijo le najboljše na svetu.
Ana Roš v Hangarju 7
Že pred časom smo tudi na naših straneh hvalili koncept slovite restavracije Ikarus v večnamenskem Hangarju 7 v Salzburgu, v kateri vsak mesec najamejo enega najboljših kuharjev na svetu, ki pripravlja kosila in večerje za mondeno publiko iz Solnograškega.
Ana Roš (Foto: Tomaž Zajelšnik)
