Stekleničeno je bilo brez filtracije, čiščenja in dodajanja žvepla. Zario krasi globok rumen odtenek z niansami jantarne barve. Na vonju je izjemno zanimiva igra dišav vrtnic, slame, kompotov, sadnih krhljev in pikantnosti. V ustih je vino blizu notam rdečih vin in je zelo mineralno. Intenziven karakter lepo zaokrožuje krepko in polno telo. Vino, ki je zelo primerno za staranje, je odlično gastronomsko nadomestilo rdečim vinom, vinar pa ga priporoča tudi brez hrane, saj sama struktura vina prehaja v kulinarične sfere. Stopnja alkohola: 13 % vol.
Sorta:55 % pinela, 20 % zelen, 10 % rebula, 8 % vitovska, 4 % klarnica, 2 % chardonnay, 1 % rumeni muškat
Letnik: 2010
Sladkorna stopnja: suho
Regija: Primorska
Okoliš: Vipavska dolina
Kraj: Šempas
Cena: 22 evrov
