»Prejšnje leto smo raje uporabili malo manj začimb, da ne bi bilo premočno za tukajšnji okus. Mnenje gostov pa je bilo enotno: 'Več začimb! Bolj pekoče!' Verjetno so tako hoteli tudi zaradi mraza,« se je eden izmed sedmih kuharjev spominjal lanskega festivala, ko so bili ljudje menda pripravljeni čakati tudi na desetih stopinjah minusa, da bi le prišli do pristnega curryja. »Tudi zdaj je mraz, mi pa bomo začimbe letos brez zadržkov odmerjali tako, kot to velevajo tradicionalni recepti,« je še povedal kuharski mojster in v šali dodal: »Naslednje leto pa bomo morali že pretiravati!«
Letošnji festival so z lanskih dveh podaljšali na šest dni, saj je bilo zanj ogromno zanimanja, tudi med sosedi iz Hrvaške, Avstrije in Italije, je povedala pomočnica direktorja hotela Park Urša Malovrh. Letos pričakujejo tujih gostov še več.
