Letnik: 2008

Sladkorna stopnja: suho

Regija: Primorska

Okoliš: Goriška brda

Kraj: Ceglo

Cena: 25 evrov

Vinar Aleš Kristančič iz Ceglega pri Medani je za pridelavo lunarja opravil pozno trgatev. Grozdje je bilo ročno zrepkano in položeno v nove hrastove sode s posebno prilagojenim pokrovom. Vretje se je začelo v samih jagodah, ki so po določenem času sprostile vino. Po devetih mesecih zorenja v 220-litrskih sodih (barik) je bilo vino ob polni luni pretočeno na prosti pad v steklenice – brez dodajanja žvepla, filtracije in prešanja. Vino, ki je v steklenicah zorelo še pol leta, je srednje intenzivne jantarne barve. Nos je dišeč, mladosten, spomni na grozdje. Najdemo tudi note zorenja v lesu in prefinjeno pikantno-lesno noto, ki spomni na mašna kadila in fine dišave. V ustih je vino elegantno: nota grozdja se prikrije, prevlada fina lesna nota. Lunar je vino z obilo karakterja in dolgim pookusom. Prileže se belemu in rdečemu mesu, staranemu siru, tartufom in vsakršnemu mesu na žaru. Opomba: zaradi usedline je priporočljivo, da steklenica pred uporabo miruje vsaj 24 ur, tik pred zaužitjem pa je potrebno tudi dekantiranje. Vsebnost alkohola: 14 % vol.