Letnik: 2010

Sladkorna stopnja: suho

Regija: Primorska

Okoliš: Vipavska dolina

Kraj: Podraga

Cena: 14,50 EUR

Za zvrst burja bela, ki jo je pridelal vinar Primož Lavrenčič iz Podrage pri Podnanosu (Posestvo Burja), so trgači grozdje potrgali konec septembra. Na vsaki trti je bil le kilogram grozdja. Da je zagotovil kontakt med naravno mikrofloro in vinom, je Lavrenčič v mošt dodal 15 % jagodnih kožic, ki so ostale v vinu vse do prvega pretoka, torej 11 mesecev. Vino je nato še 12 mesecev zorelo v velikih sodih iz slavonskega hrasta. Burja bela je bogato vino iz sort malvazije, rebule, laškega rizlinga in zelena, ponaša pa se z aromami zrelega sadja in zelišč. Dopolnjuje ga intenziven in dolg pookus. V kombinaciji s hrano se prileže račjim prsim, morskim rižotam, perutnini, ribam, testeninam in zelenjavnim rižotam. Stopnja alkohola: 13,5 % vol.