Alergijske reakcije naj bi sprožal drevesni lišaj, ki se uporablja pri izdelavi več parfumov - poleg Chanela No.5 tudi v Miss Dior in številnih Guerlainovih dišavah. Zaslužen je za značilno lesno noto v parfumih. Nanj naj bi bili potencialno alergični eden do trije odstotki Evropejcev.

V skladu z obstoječimi pravili EU mora biti na embalaži parfumov izrecno navedenih 26 različnih sestavin, ki lahko povzročijo alergijsko reakcijo, če njihova vsebnost presega neko minimalno mejo. Na ta način želi Evropska komisija zaščititi potrošnike in jih ustrezno informirati o morebitnih tveganjih.

Nova raziskava znanstvenega odbora za varstvo potrošnikov (Scientific Committee on Consumer Safety SCCS) pa je poleg teh 26 sestavin sedaj pokazala še na druge alergene, na katere bi bilo po mnenju odbora prav tako treba opozoriti potrošnike. Gre za tri substance, ki se uporabljajo v nekaterih parfumih in po oceni odbora "niso varne".