V poznem srednjem veku so se oblastniki poučili o zdravju in pravilih higiene prav ob branju knjige Tacuinum Sanitatis, ki je predvsem v 14. in 15. stoletju veljala za glavno vodilo k dobremu počutju in zdravju. V arabščini jo je napisal krščanski zdravnik Ububchasym de Baldach, poznan tudi kot Ibn Butlân, in predstavil šest elementov, ki naj bi pripomogli h ohranjanju zdravja: hrana in pijača, zrak in okolje, aktivnost in počitek, spanje in budnost, humor, spremembe v občutju (veselje, jeza, sram itd.). Menil je, da je bolezen posledica spremembe v ravnovesju teh elementov, in predlagal življenje v sožitju z naravo. Ibn Butlânovi rokopisi so bili prevedeni v latinščino v Palermu, na dvoru sicilijskega kralja Manfreda, pod naslovom Tacuinum Sanitatis. Konec 14. stoletja so bile v Lombardiji knjigi dodane ilustracije, zaradi katerih se je delo razširilo preko meja Italije, rokopis pa ni zanimiv samo kot vir zdravstvenih napotkov, temveč tudi kot izjemen ikonografski vir vsakdanjega življenja srednjega veka.
Skupini Artefactum, ki jo sestavljajo Francisco Orozco (glas, lutnje), Alberto Barea (glas, šalmaj), José Manuel Vaquero (organeto, lajna), Ignacio Gil (kljunasta flavta, šalmaj, dude) in Álvaro Garrido (tolkala), predstavlja rokopis osnovo za program, ki vključuje dela od Carmine Burane do Trovadorosa, cantig in plesov, pesmi o vinu, ljubezni itd. Rezultat njihovega dela je program, ki obiskovalcem približa zanimiv pogled na srednji vek kot čas sreče in veselega življenja.