Nevarna snov lahko preide v možgansko ovojnico in pri zarodkih in otrocih poveča možnost možganske okvare. Tudi odrasla oseba naj bi z užitjem ribjega kotleta, težkega med 200 in 250 gramov, vnesla 50-kratno najvišjo tedensko priporočeno količino. Kupci se moramo tako sami podučiti o posameznih živilih, v primerih kot je ta, pa bi bilo lahko posebej označeno, kako nevarno je preveliko zaužitje rib.
Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) priporoča, naj s premislekom uživamo meso "roparic" in drugih dolgo živečih rib. Otrokom in nosečnicam priporočajo 80 gramov, ostalim pa do 160 gramov na teden. Za vsakotedensko prehranjevanje je bolje izbirati med raznovrstnimi ribami, predvsem takimi, ki ne živijo dolgo; mednje spadajo sardele, skuše, postrvi in druge.
