Cesar Milan se najraje opiše kot rehabilitator psov in trener ljudi. V Mehiki je odraščal na kmetiji svojega dedka, kjer je že zgodaj odkril, da mu psi zelo radi sledijo. Pri 21-ih se je pretihotapil preko mehiško- ameriške meje in prestopil v Združene države. Tam je dva meseca živel kot brezdomec, dokler se ni zaposlil kot sprehajalec psov.

Leta 1994 je njegove usluge najela tudi zvezdnica Jada Pinkett Smith, ki mu je celo plačala inštrukcije angleščine. Čez čas so za Cesarja izvedele mnoge produkcijske hiše in naposled je začel tudi sodelovati z National Geographicom, kjer je njegova oddaja ena najbolj gledanih, predvajajo pa jo v 80 državah.

Cesar sedaj domnevno na mesec zasluži vrtoglavih 130.000 evrov mesečno, ustanovil pa je tudi Milan Foundation, ki finančno in z znanjem podpira pasja zavetišča po svetu.