Ustanoviteljica in direktorica Vita Vitalis Centra je Mateja Gorenšek Cajhen, univerzitetna diplomirana ekonomistka, ki že osem let deluje v zdravstveni dejavnosti, zadnja leta pa se je začela še intenzivnejše posvečati tematiki starejših. O pomenu centra je povedala: "Pri nas spoštujemo in cenimo leta, zato smo tudi prostore in opremo centra prilagodili izključno aktivni starejši generaciji. Za aktivne starejše ljudi se bomo trudili in se jim prilagodili, da se bodo v našem centru, namenjenim starejšim, počutili bolje in ostali vitalni."