Shepherdova z možem, sinom in vnukom živi v Baltimorju. Poleg tega da trenira, se ukvarja tudi s športnim manekenstvom. Poleg tega motivira ljudi in za starejše tudi vodi skupinsko telovadbo.

Njen trebuh je popolno oblikovan, kot pravijo v telovadnem žargonu, ''ima radiatorje'' in je njen zaščitni znak.

Vsako jutro, ali bolje rečeno noč, vstane ob treh, meditira, nato pa še pred kosilom odteče 17 kilometrov. Je samo rjavi riž, puste piščančje prsi in zelenjavo, vse skupaj pa trikrat na dan zalije še s polnim kozarcem surovih jajčnih beljakov. Kot je sama dejala, nima nobene potrebe po sladicah.

V zadnjih 18 letih je pretekla 9 maratonov in zmagala na dveh body-building tekmovanjih.

Začela je šele, ko jih je štela 56!

Če mislite, da se Ernestine že celo življenje ukvarja s športom in ji za to ni bilo težko vzdrževati telesne kondicije, ki jo ima, se motite.

Ernestine je skupaj s sestro začela trenirati šele ko je pri 56 letih ugotovila, da njeno telo postaja ''nekam mehko''. Skupaj sta začeli telovaditi in ker so jima bili rezultati všeč, sta se odločili, da bosta svoji telesi gnali do konca. Postali naj bi profesionalni body-builderki. Ko je Ernestinina sestra Mildred nato nenadoma preminula zaradi anevrizme, je Ernestine držala obljubo v njen spomin in tako v body-buildingu tekmuje še danes.

''Starost ni nič drugega kot številka!''

Tako meni Ernestine. Ko ji ljudje rečejo, da bo kmalu tudi sama odšla na drugi svet, jim odgovori: ''Vsi bomo enkrat umrli. Gre za kvaliteto življenja dokler živim!''

Ko ji zazvoni telefon, se zasliši melodija iz filma Rocky. Silvester Stallone je njen idol pove. Da, res ni tipična babica.