Priprava: Krompir olupimo in nakockamo, por očistimo, operemo in narežemo na kolobarje. Čebulo olupimo in drobno nakockamo ter dušimo v vročem olju. Dodamo krompir in por, olupljen in na rezine narezan paradižnik, malo podušimo, dolijemo juho in kuhamo približno petnajst minut. Dodamo odcejen fižol, paradižnik in rožmarin, še malo pokuhamo in začinimo.
Zelenjavna juha
Potrebujemo: 20 dag krompirja, 1 steblo pora, 1 čebulo, 1 žlico olivnega olja, 2,5 l instant goveje juhe, 25 dag paradižnika, 1 majhno pločevinko belega fižola, žlico zdrobljenega rožmarina, sol in poper.