Priprava: Špagete skuhamo po navodilu na vrečki, pazimo, da so al dente. Koromač očistimo (nekaj zelenih delov prihranimo), umijemo, zrežemo na tanke rezine in popečemo v vročem olju. Dolijemo juho, dušimo približno 15 minut in začinimo. Dodamo peteršilj in zelene dele koromača ter zamešamo v odcejene špagete. Po potrebi še začinimo.
Špageti s koromačem
Potrebujemo: 40 dag špagetov, 1 gomolj koromača (koprca), 2 žlički olivnega olja, 1 dl jušne osnove, poper, 5 črnih oliv, 1 žličko nasekljanega peteršilja.