Gre za prvi tovrstni sklop pravil, na podlagi katerih bodo države članice na mejah EU sistematično preverjale dokumente, ki spremljajo pošiljke teh izdelkov, fizične kontrole pa se bodo izvajale manj pogosto.
Namen višje ravni nadzora je ugotavljati možno prisotnost škodljivih snovi, kot so pesticidi v sadju in zelenjavi ali aflatoksini v oreških, ter tako zmanjšati tveganje za zdravje ljudi in živali.
