Zavod je ustanovila skupina posameznikov, ki imajo v slovenskem turizmu pa tudi v mednarodnem prostoru dolgoletne izkušnje na različnih področjih: v razvoju trajnostnega turizma, na področju družbene odgovornosti, v promociji, izobraževanju, raziskovanju, kongresni industriji, turističnem vodenju, oblikovanju turističnih produktov in razvoju inovativnih idej ter tehnoloških rešitev. Partnersko podporo so v procesu ustanavljanja zavoda izkazale številne institucije, ki sooblikujejo slovenski turizem in širše podporno okolje, kot so Ministrstvo za gospodarski razvoj in tehnologijo - Direktorat za turizem in internacionalizacijo, Slovenska turistična organizacija, Javni zavod Turizem Ljubljana, ZRC SAZU, Fakulteta za turistične študije Turistica, Agencija Odmev, GIZ Pohodništvo, Skupnost slovenskih naravnih zdravilišč, ePR strateške komunikacije, goodbrand, CR navigator in društvo Planet Zemlja in drugi, kot partner pa je k projektu pristopilo tudi ugledno mednarodno združenje Sustainable Tourism International, s čimer je Tovarna postala tudi povezovali element s tujimi praksami, orodji in znanji.
Zavod bo deloval neprofitno, njegovo poslanstvo pa bo razvij okolja, v katerem bi dobile prostor inovativne podjetniške iniciative, temelječe na trajnostnem razvojnem konceptu, kjer bi se kopičila znanja in izkušnje in kjer bi se razvijali in implementirali projekti, ki spodbujajo trajnostni in inovativni razvoj slovenskega turizma.
