Na obrambnem področju je general Gutman dejaven vse od leta 1976, ko se je zaposlil v Občinskem štabu tedanje Teritorialne obrambe v Novem mestu. Generalpodpolkovnik Gutman je aktivno sodeloval v pripravah na osamosvojitev RS. V vojni za samostojno Slovenijo je bil poveljnik Teritorialne obrambe Dolenjske pokrajine in vodja koordinacijske podskupine za Dolenjsko.
Leta 1993 je bil imenovan za načelnika Generalštaba Slovenske vojske. Dolžnost načelnika je opravljal do leta 1998, ko je postal glavni inšpektor za obrambo. Leta 2006 pa je že drugič postal načelnik Generalštaba Slovenske vojske. Od leta 2009 do upokojitve je opravljal naloge s področja obrambne politike v Direktoratu za obrambno politiko ministrstva za obrambo.
