Kot so v današnjem sporočilu za javnost zapisali v skupini, bodo v vseh Žitovih pekarnah v februarju spekli prek dva milijona krofov. Med t. i. debelim četrtkom in pustnim torkom cvrejo krofe tudi na nekaterih prodajnih mestih v večjih trgovskih centrih, so dodali.
Po besedah predstavnikov Žita je njihove krofe mogoče prepoznati po robu oz. t.i. kranceljčku. Dodali so, da so dobri krofi narejeni iz prvovrstne moke in dobro zgnetenega testa. V Žitu se držijo tudi načela, da je najboljši pravkar ocvrt krof, zato v predpustnih in pustnih dneh brez premora cvrejo in sproti dobavljajo pecivo.
