"Masti preprosto nisem želel zavreči," pravi 87-letni Hans Feldmeier. Feldmeier je bil leta 1948 še študent, ko so Združene države izvajale program obnove povojne Nemčije, pločevinko svinjske masti, ki jo je takrat prejel, pa je vedno hranil za primer sile.
Upokojeni farmacevt je kolege poprosil, naj mu laboratorijsko testirajo vsebino pločevinke in ugotovil, da je še vedno užitna. "Bila je precej trda in brez okusa. Težko sem jo spravil po grlu. Kljub vsemu pa je bila užitna in hranljiva,“ je povedal.
Ob tem je dodal, da bi proizvajalci hrane morali dvakrat premisliti, preden zavržejo ogromne količine hrane, ki ji je pretekel rok – očitno je ta še dolgo užitna. Ali pa gre zgolj za trpežno povojno hrano, ki se lahko kosa z zobom časa.
