Pethodni mesni in veganski meni iz lokalnih sestavin bodo pripravili vrhunski kranjski chefi, med njimi Uroš Gorjanc, Aleš Kristan, Tomaž Polenc ter ekipa Brda.
Pridružil se jim bo tudi hrvaški chef David Skoko, kar simbolno obeležuje dolgoletno prijateljstvo med Kranjem in Puljem. Dogodek izpostavlja pomen lokalne pridelave, samooskrbe in sodelovanja med gostinci in pridelovalci.
Dve sodelujoči restavraciji nosita znak Slovenia Green Cuisine, Gostilna Krištof pa zeleno Michelinovo zvezdico. Letos prvič merijo tudi ogljični odtis hrane. Vstopnice (110 evrov) so na voljo tudi v Kranjski hiši.
