Po uredbi o ravnanju z odpadnimi jedilnimi olji in mastmi je treba odpadna jedilna olja pravilno zavreči. Prepovedano jih je mešati z drugimi odpadki, odvajati v javno kanalizacijo, male komunalne čistilne naprave, greznice, nepretočne greznice ali jih neposredno izpuščati v vode ali tla. Prav tako jih je treba hraniti v temu namenjenih posodah ali zabojih v skladu s predpisi, ki urejajo higieno živil.
Pri Javnem podjetju Voka Snaga so navedli, da lahko občani mestne občine Ljubljana odpadno olje predajo v dveh zbirnih centrih, in sicer na Povšetovi in na Barju. Poleg teh je v spomladanskem in jesenskem času na voljo tudi premična zbiralnica. »Večina odpadnega jedilnega olja se zbere v zbirnih centrih in postavljenih zbiralnicah, manjši del pa v premični zbiralnici,« so pojasnili pri Voki Snagi. »Leta 2024 smo zbrali 22.030 kilogramov odpadnega jedilnega olja, ki ga posredujemo v nadaljnjo predelavo, pretežno v biogoriva,« so na vprašanje o količini in predelavi zbranega odpadnega jedilnega olja odgovorili pri javnem podjetju.
Zbiralniki tudi v trgovinah
Spar Slovenija ima sicer zbiralnike v enajstih trgovinah Spar, mrežo pa želijo razširiti tudi v Ljubljani, kjer zbiralnikov še nimajo. »Prizadevamo si, da bi zbiralnike postavili čim prej. Ko se bo to zgodilo, bomo svoje kupce o tem pravočasno obvestili,« so odgovorili v podjetju. V njihove zbiralnike uporabniki odpadno jedilno olje kar zlijejo, za kar dobijo kupon v vrednosti 15 centov, ki ga lahko unovčijo v trgovini.
Pri zabojnikih prodajalne Lidl uporabniki olje odvržejo v plastenkah. Na njihovi spletni strani so zapisali, da lahko posamezniki v njihove zabojnike odvržejo odpadno jedilno olje oziroma maščobo, svinjsko mast, margarino, maslo, pokvarjeno jedilno olje ali olje s pretečenim rokom trajanja ter olje iz vložnin. Pozorni pa morajo biti, da odvrženo olje nima dodatnih primesi, kot je recimo kis.
