Izletniški ali namestitveni, z večjim ali manjšim obsegom in z različnim številom jabolk kot prepoznavo kakovosti. Znova se je izkazalo, da je človek osnova uspeha in družina zagotovilo, da na kmetijah nastajajo nepozabne zgodbe turizma.
Pr' Smolet, Sveti Tomaž
Pr' Smolet je kmetija z nastanitvijo in tremi jabolki udobja. Najdemo jo tam, kjer kraljuje mir, kjer narava velikodušno podarja bogastvo razgledov in je nebo tako blizu, da z vsemi čuti občutiš privilegiranost trenutka. Suzana in Tomaž Bergant sta se turizma poleg osnovne dejavnosti govedoreje in pridelave mleka lotila premišljeno in resno. Na mreži booking.com jim gostje namenjajo visoko oceno 9,8. Kje so?
2,5 kilometra od glavne ceste proti Železnikom v Praprotnem (o ja, povezani so s Fanti s Praprotna) zavijete levo na ozko asfaltirano cesto in sledite sivi kači v strmino hriba. Več stavb, nekatere na poti v novo poslanstvo turizma, predstavlja samostojni turistični celek na ramenu Lubnika, mogočnega, nekaj čez tisoč metrov visokega vrha v Škofjeloškem hribovju, ki straži vhod v Selško dolino. Glavna, lepo obnovljena hiša stoji tik pod vrhom nenavadnega razglednega hriba, ki ga večina Slovencev prepoznava po cerkvici sv. Tomaža. 666 nadmorskih metrov ji namreč z razgledišča Luša zagotavlja zavidljivo pozicijo med najprestižnejšimi fotografskimi motivi slovenskega turizma. Cerkvica je obkrožena z lepoto markantnih okoliških hribov; poleg Lubnika so tu Blegoš, Križna gora, Ratitovec, Stari vrh, proti severu se svetijo vrhovi Julijskih Alp. Pokažejo mi tudi Jelovo brdo, tam doli … Saj pomnite Cvetje v jeseni?
Sprejmejo nas toplo, štiri generacije! Vsi nas pozdravijo in sedejo z nami, ko v prikupni leseni »povečani ptičji hišici« zajtrkujemo. Mleko je tako polnega okusa, da je vprašanje »ali je to res mleko?« povsem na mestu. In potem vse ostalo, kar so zložili na mizo. Zraven servirani nasmehi otrok, vnukov in pravnukov so okraski razpoloženja; čuti se naklonjenost in skrb za gosta. Njemu se namenja vsa pozornost, kljub temu da imajo »samo« dva sodobno urejena apartmaja, manjšega za dve in večjega za pet oseb.
In kaj početi! Visoko nad Selško Soro! Oh, ja … pohodništvo, kolesarstvo, blizu je adrenalinski park in zipline (Stari vrh), kadar je sneg, vabijo okoliška smučišča na Starem vrhu, v Cerknem … Spodaj se bohoti Škofja Loka … Odprti so vse leto.
Pr' Dovar, Ambrož pod Krvavcem
Spet smo na višini, tik pod Krvavcem, našim znanim zimskošportnim središčem, komaj 25 kilometrov stran od Ljubljane. Pr' Dovar je visokogorska ekološka kmetija z nastanitvijo in tremi jabolki kakovosti, v zavetju sedla sredi Kamniško-Savinjskih Alp. Streljaj pod Krvavcem, na višini 987 metrov in tik pod cerkvico sv. Ambroža, kamor so ljudje od nekdaj romali v priprošnji za dež in obvezno nosili s seboj tudi dežnike, kajti prošnje naj bi bile mnogokrat uslišane.
Zgolj osem kmečkih domačij šteje danes razpršeno naselje Ambrož pod Krvavcem, poleg množice vikendov in novodobnih domov, ki se jih je nabralo za več kot 250 naslovov. Kmetija Pr' Dovar je turistično zavetje z nebeškim razgledom, odlično domačo hrano in namestitvijo v osmih različno velikih sobah, ki ga družina Kuhar plemeniti na različne načine. Polona s kulinaričnimi umetnijami iz kuhinje (in poudarkom na kruhu in pecivih) ter z gojenjem ter predelavo zelišč, ki se nastavljajo soncu na prisojni strani hriba za gozdno zaveso, gospodar pa z železno zavezo do narave, saj na travnikih, ki že 30 let niso videli umetnih gnojil, goji ovce in krave ter vzgaja čebele, ki omogočajo nov produkt – apiterapijo. Čebelji panji in pridelki, kot so med, propolis in matični mleček, omogočajo aromaterapijo in medeno masažo za krepitev imunskega sistema in ohranitev zdravja kar v domačem čebelnjaku. Tudi Kmetija Pr' Dovar ima prav posrečeno lego. Nekje na sredi med spodnjo postajo kabinske žičnice in vrhom Krvavca ponuja poleg razkošnih razgledov in oaze miru izjemen nabor dejavnosti od jadralnega padalstva, zmajarstva, pohodništva, planinarjenja do gorskega kolesarjenja.
Poleg domače kmetije družina obvladuje še brunarico Sonček na Krvavcu in tamkajšnjo Pot pastirskih škratov z zgodbo o škratovskih vragolijah in uročeni planini.
