Organizatorji iz Turističnega združenja Izola želijo s tem projektom spodbuditi sodelovanje med izolskimi gostinci, obenem pa opozoriti na pomen ohranjanja kulinarične dediščine in uporabe lokalnih surovin, ki bogatijo vsak krožnik z zgodbami tega okolja.
V sklopu kulinaričnih dni bodo obiskovalci imeli priložnost začutiti tudi pridih beneške zgodovine in kulture. V petek, 20. septembra, bodo ob 13. in 14. uri organizirani brezplačni ogledi Podestatove palače, nekdanjega sedeža mestne oblasti, ki jo trenutno prenavljajo. Gre za edinstveno priložnost, da si ogledajo enega najpomembnejših zgodovinskih objektov v mestu. Prijave na oglede sprejemajo do zapolnitve mest na elektronski naslov tic.izola@izola.si.
Vrhunec dogajanja bo v soboto, 20. septembra, ko bo severni izolski pomol ponovno prizorišče priljubljenega kulinaričnega dogodka Pomol okusov. Med 11. in 21. uro bodo za pestro ponudbo jedi in pijač poskrbeli lokalni ponudniki, ena od stojnic pa bo namenjena gostom s Sinjega vrha nad Vipavsko dolino.