Zatravljeni terasasti vinogradi, stari med deset in petindvajset let, s katerih prihaja grozdje za ta utekočinjeni prestiž, ležijo na najbolj sončnih legah in strmih pobočjih, kjer je mogoča skoraj izključno ročna obdelava in ki so vključeni v sistem integrirane pridelave.
Živi od zraka: je najbolj hvaležna in tudi ena najlepših sobnih rastlin