KULINARIČNI TRIKI
Lesena kuhalnica: trik z oljem, ki ga v kuhinji morate poznati
Kulinarika
Legendarni kuharji
Istrske korenine, newyorški tempo: »Titovo Jugoslavijo sem dobro spoznal in bilo je precej kul«
Socialni eksperiment
400 kalorij proti revščini: znanstvena juha, ki je hranila lačne Evropejce
nasvet
Cvrtnik ali mikrovalovna pečica? Razlike, ki jih morate poznati
KULINARIČNI TRIKI
Oživljanje uvele solate: ne mečite je stran! 20-minutni trik, ki povrne hrustljavost
pečen in kuhan hkrati
Kralj med prilogami: francoska skrivnost popolnega krompirja
Spremebe v kuhinji
So indukcijske plošče preteklost? Prihaja nova revolucija v kuhinji
Ocena gostilne
Gostišče Tulipan: Velika žlica okusov Radol’ce
vino meseca
Vino meseca: Cabernet franc 2022 Gašper vina
ARHEOLOGIJA
So že neandertalci verovali v boga? 120.000 let stara kost ponuja odgovor
Moda
Osebne nakupovalke, ki osvajajo elito
Okolje
500 mladičev ogroženih želv dobilo novo priložnost za življenje
Usodna napaka
V smeti odvrgel zlate palice, vredne več kot 100.000 evrov: našli so jih na smetišču
cirkus Roncalli
Brez kletk in bičev: Nemški cirkus očaral svet z novimi standardi
Nemčija
Poškodovani kormoran na urgenci prosil za pomoč
VIRALNO
Ganljiva zgodba: poglejte, kako je mladiček našel tolažbo, ko ga je zapustila mama
Nova mobilnost
Lastništvo avtomobila ni več samoumevno
raziskava
Tiktok vas opazuje, tudi če nimate aplikacije: kako ustaviti »prikrito« zbiranje podatkov?
program artemis
Resnica o Luni: zakaj človek tja ni stopil že več kot 50 let?
Nedeljsko kosilo
Pozabi na trojanske krofe in blejsko rezino, tudi Štajerska ima svoj sladki adut
NASVET
Mojstrska kuhinja: zakaj profesionalni kuharji jajc ne kuhajo v vreli vodi
Ocena gostilne
Gostilna pri hrastu: Goriške vrtnice ob kaminu
MENI
Kuharski mojstri svetujejo: teh pet jedi v restavraciji nikar ne naročite
Ekstremna vina, 2. del
Nova vinska scena: švedska vina na svečani Nobelovi večerji
Kulinarični triki
Konec presuhega mesa: 15-minutna kopel bo rešila piščančje prsi pred uničenjem
Po domače
Gostišče pri Antonu, Cerkvenjak: Vse, kar lahko pojeste v Slovenskih goricah
Ocena gostilne
Dom Frata: Divjačinska pojedina, ki ji pri nas ni para
Novosti
Gostinski zaton se nadaljuje na Gorenjskem: kdo zapira in kje bo nova »zajtrkovalnica«
Izbor
Maribor povozil Bordeaux in postal evropska prestolnica vina
V prodajo?
S 1. junijem vrata zapira ena najbolj cenjenih gostiln na Gorenjskem
Legendarni kuharji
Kuhar z 21 Michelinovimi zvezdicami, ki je preživel letalsko nesrečo in zgradil imperij
KULINARIČNI TRIKI
Mistika palačink: zakaj so vaše tanke in »žilave«? Ne uničujte grudic!
POTROŠNIŠKI KOTIČEK
Ste v mesu opazili rumeno maščobo? Mesar razkriva, zakaj se ga ne dotikajte
Od barve maščobe do lepljive površine: kako prepoznati kos, ki je bil zamrznjen in ponovno odtaljen, preden vržete denar stran.
pečen in kuhan hkrati
Kralj med prilogami: francoska skrivnost popolnega krompirja
Socialni eksperiment
400 kalorij proti revščini: znanstvena juha, ki je hranila lačne Evropejce
Nedeljsko kosilo
Pozabi na trojanske krofe in blejsko rezino, tudi Štajerska ima svoj sladki adut
Ameriška diva
Solata za elito: preprosta jed z jabolki, ki je postala simbol s statusom obsedene visoke družbe
Ponesrečena palačinka
Nastala je iz napake, danes pa velja za cesarsko mojstrovino
Po rusko
Soljanka: jed, ki je navdušila Angelo Merkel in Alexandra Dumasa
Po italijansko
Imate radi te nadevane in zapečene cevi, ki niso palačinke?
Po silvestrovanju
Tudi če ne pijete, to potrebujete: zdravilo po prekrokani noči
Tuna po samurajsko
Nekoč prepovedana, danes ena najbolj drznih jedi na svetu
Vroča kopel
Piemontska sorodnica fondija za dolge in zgovorne večere
Francozi znajo
Ste že okusili to veličastno sladico v čast najlepši ženski?
Ocena gostilne
Gostišče Tulipan: Velika žlica okusov Radol’ce
Ocena gostilne
Dom Frata: Divjačinska pojedina, ki ji pri nas ni para
Novosti
Gostinski zaton se nadaljuje na Gorenjskem: kdo zapira in kje bo nova »zajtrkovalnica«
Ocena gostilne
Gostilna pri hrastu: Goriške vrtnice ob kaminu
Po domače
Gostišče pri Antonu, Cerkvenjak: Vse, kar lahko pojeste v Slovenskih goricah
ocena gostilne
Hotel Plesnik: Degustacija v snežnem metežu
Ocena gostilne
Gostilna Kmetec: Kosilo s pogledom na celjski grad
Ocena gostilne
Furlanska kuhinja v idilični vasi: Gostilno Al Piave priporočamo vsakomur
Ocena gostilne
Gostilna pri Martinu: Ko san daniele in feta srečata žgance in klobase
Po domače
Gostilna Pirc na Rovah: ko je krožnik poln, račun pa prijazen
ocena gostilne
Gostilna Oaza: Ko Argentina sreča Balkan in oplazi Prekmurje
vino meseca
Vino meseca: Cabernet franc 2022 Gašper vina
Legendarni kuharji
Istrske korenine, newyorški tempo: »Titovo Jugoslavijo sem dobro spoznal in bilo je precej kul«
Izbor
Maribor povozil Bordeaux in postal evropska prestolnica vina
V prodajo?
S 1. junijem vrata zapira ena najbolj cenjenih gostiln na Gorenjskem
Legendarni kuharji
Kuhar z 21 Michelinovimi zvezdicami, ki je preživel letalsko nesrečo in zgradil imperij
Ekstremna vina, 2. del
Nova vinska scena: švedska vina na svečani Nobelovi večerji
Zimski aperitiv
Česa vse ne vemo o priljubljeni italijanski pijači, ki jo srkamo na smučiščih
Ekstremna vina
Vina iz vinogradov, ki se dotikajo neba
vino
Refošk ostaja kralj rdečih vin
KULINARIČNI TRIK
Starodavni azijski trik: kako skuhati popolni riž? Uporabite svoj prst
Legendarni kuharji
Več kot zbirka receptov: kuharica, ki je naučila kuhati Slovenijo
Prijava
Še nimate računa? Ustvarite račun
×
![]()