V Ameriki, še izvem, vsa jajca takoj umijejo, tam dajo veliko na higieno. Nato pa jih poškropijo z neko snovjo, ki jim podari dolgo, dolgo življenje. Nikogar ne zanima, ali ni ta čudežni sprej bolj nevaren od miligrama kokošjega kakca na lupini. V resnici seveda ne gre za skrb za zdravje. Gre za njihovo trajnost, za možnost daljšega skladiščenja, za dobiček. S podobnimi snovmi »polirajo« tudi jabolka in drugo sadje. Tako lepo se svetijo.
Komisija ugotovila: Racija na Peršmanovi domačiji je bila nezakonita